会展策划与管理课程是会展经济与管理专业开设的专业核心课程，于2021年获批辽宁省线上线下混合式一流本科课程。

本门课程讲授的主要内容包括展览项目主题策划、展览项目可行性分析、展览项目产品与服务、展览项目配套服务商管理、展览项目宣传与推广、展览项目参展商与观众管理、展览项目现场管理与服务、展览项目风险管理、展览项目后期管理等。

本门课程2018年在学堂在线平台上线运行，面向会展经济与管理本科专业学生、行业企业人员和社会学习者开放共享，累计选课人数来自34个省市自治区万余人，选课学校10余所，会展企业30多家。本门课程在线学习响应度高，视频点击率、测验、作业、互动参与率高，学生评教满意度高。本门课程学生学习效果显著，学生获得创新创业实践成果近200项，学生会展策划与管理能力得到校企合作单位和用人单位的高度评价。