旅游规划与开发课程是旅游管理专业开设的专业核心课程，于2021年获批辽宁省线下一流课程。

本课程讲授的主要内容以培养学生具备旅游规划与开发的综合素质为导向，以任务驱动为引领，在确定“旅游规划与开发基础认知，旅游规划与开发理论方法，旅游规划业务技能”为课程核心模块的基础上，再以项目为细分、任务为支撑，构建模块化、任务型课程结构内容，形成3个模块、11个项目、47个任务的“核心+模块+学习项目+学习任务”的课程内容体系。课程内容符合学生成长规律，注重科教协同，依据学科前沿动态与社会发展需求动态更新知识体系，契合课程目标。

本课程于2009年开设，是针对旅游管理应用型本科专业开设的“4+3”核心课程之一，属于旅游类专业课程中的高阶课程，课程逐年进行改革，不断丰富课程内涵。

本课程经过多年的教学改革，充分调动了学生学习的主动性，使学生构建了“旅游规划与开发”的知识架构；培养了学生独立思考的习惯，增强了学生的创新意识和创新能力；提升了学生的社会适应能力。

本课程教学效果显著，学生评教满意度高，督导、同行和领导高度评价，学生学习成果达成度高，学习成绩显著提高，学生在竞赛、创新创业训练计划、发表论文、参与课题、实习实践、社会服务等方面成果丰硕。学生获批国家级、省级大学生创新创业训练计划项目20余项；国家级学科竞赛获奖10余项。